Words using 醤

• 味噌 みそ — miso
• 醤油 しょうゆ — soy sauce
• 生醤油 きじょうゆ — pure soy sauce
• 醤蝦 あみ — opossum shrimp (Mysida spp.)
• 沖アミ おきアミ — krill
• しょうゆ顔 しょうゆがお — typically Japanese face
• 豆板醤 トーバンジャン — doubanjiang (Chinese broad bean chili paste)
• ポン酢醤油 ポンずしょうゆ — ponzu (Japanese sauce made primarily of soy sauce and citrus juice)
• 魚醤 ぎょしょう — fish sauce (made from fermented salted fish)
• 魚醤油 うおじょうゆ — fish sauce (made from fermented salted fish)
• たまり醤油 たまりじょうゆ — tamari soy sauce
• ＸＯ醤 エックスオージャン — XO sauce (spicy seafood sauce used primarily in Cantonese cooking)
• 砂糖醤油 さとうじょうゆ — sweet soy sauce
• 芝麻醤 チーマージャン — Chinese sesame paste
• 甜麺醤 テンメンジャン — sweet flour paste (Chinese seasoning)
• ジャージャー麺 ジャージャーめん — zhajiangmian (dish of ground pork over wheat noodles)
• 蒟醤 きんま — betel (Piper betle)
• 濃口醤油 こいくちしょうゆ — dark soy sauce
• 薄口醤油 うすくちしょうゆ — light soy sauce
• 肉醤 ししびしお — salted and fermented meat or fish
• 醤 ひしお — paste similar to miso made from koji mold and salt water
• 醤油皿 しょうゆざら — soy sauce dish
• わさび醤油 わさびじょうゆ — soy sauce flavoured with grated wasabi (used for sashimi, etc.)
• 合わせ醤油 あわせじょうゆ — shoyu flavoured with katsuobushi broth
• 醤油粕 しょうゆかす — soy sauce lees
• 豆鼓醤 トウチジャン — black bean sauce
• バター醤油 バターじょうゆ — butter and soy sauce
• 醤油炒め しょうゆいため — fried dish seasoned with soy sauce
• 低塩醤油 ていえんしょうゆ — low-salt soy sauce (containing around 13% salt)
• 減塩醤油 げんえんしょうゆ — low-salt soy sauce (containing less than 9% salt)
• 醤油ラーメン しょうゆラーメン — soy sauce ramen
• 醤油ダレ しょうゆダレ — soy-based sauce
• 醤油さし しょうゆさし — soy sauce bottle
• 酢醤油 すじょうゆ — mixture of soy sauce and vinegar
• 白醤油 しろしょうゆ — white soy sauce
• 生姜醤油 しょうがしょうゆ — soy sauce mixed with grated ginger
• 割り醤油 わりじょうゆ — soy sauce mixed with another ingredient (e.g. stock, vinegar)
• 海鮮醤 かいせんしょう — hoisin sauce
• 日本醤油協会 にっぽんしょうゆきょうかい — Japan Soy-sauce Brewers' Association